Co znosi się z górnej sali

Na górze, w części budynku bliżej wejścia, przygotowuje się herbatę, kawę i kilka suchych przekąsek — nic, co wymagałoby gotowania na miejscu.

Wszystko znosi się do piwnicy na tacach, dokładnie w takim tempie, żeby nie przeszkadzać przy stołach.

Rachunek za stół wieczorny wystawia się przy wyjściu, osobno od punktów zebranych w grze.